Email this article 
Integrative neutralization volumetry experiment using alternative indicator for under graduation
Abstract
This work presents the development of an integrative neutralization volumetry experiment using an alternative indicator (purple cabbage extract) developed during the final paperwork of two undergraduate chemistry students based on the steps of the integrative experimental approach. Based on the concepts of case study, this paper presents the integrative approach steps based on the use of alternative indicators in laboratory practices. The pre-laboratory stage consists in prior research and procedures established in the study; in the laboratory phase were obtained the data related to the use of the alternative indicator; and the post-laboratory step consisted in comparison with the commercial indicator data to solve the proposed problem. From the experimental protocols, it was possible to notice that the extract of purple cabbage has turning points with defined staining that coincide with those of commercial indicators, showing the possibility of use in neutralization volumetry practices. In addition, it can be seen that the integrative approach is capable of signifying content in a way that makes the academic protagonists in the construction of knowledge.
Keywords
Full Text:
PDF (Português (Brasil))References
BACCAN, N. et al. Química Analítica Quantitativa Elementar. 3. ed. São Paulo: Blücher – Instituto Mauá de Tecnologia, 2001.
BERNARDINO, A. M. R. et al. Antocianinas - Papel Indicador de pH e estudo da estabilidade da Solução de Repolho Roxo. (Núcleo de Pesquisa em Ensino de Química – Pós-Graduação em Ensino de Ciências - Modalidade Química - I.Q. - Universidade Federal Fluminense. CAPES/FAPERJ). [s.d.].
BRASIL. Conselho Nacional de Educação. PARECER CNE/CES 1.303/2001 Disponível em: http://portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/CES1303.pdf.
CUCHINSKI, A. S.; CAETANO, J.; DRAGUNSKI, D. C. Extração do Corante da Beterraba (Beta vulgaris) para utilização como indicador ácido-base. Eclética Química, v. 35, n. 4, 2010.
GUIMARÃES, C. C. Experimentação no ensino de química: caminhos e descaminhos rumo à aprendizagem significativa. Química Nova na Escola. v. 31, 2009.
GUIMARÃES, W.; ALVES, M, I, R.; ANTONIOSI FILHO, R. Antocianinas em extratos vegetais: aplicação em titulação ácido-base e identificação via cromatografia líquida/espectrometria de massas. Química Nova, v. 35, n. 8, 2012.
GONÇALVES, F. P.; MARQUES, C. A. Contribuições Pedagógicas e Epistemológicas em Textos de Experimentação no Ensino de Química. Investigação em Ensino de Ciências, v. 11, n. 2, p. 219-238, 2006.
HAGE, D. S.; CARR, J. D. Química analítica e análise quantitativa. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2012.
MARÇO, P. H.; POPPI, R. J. Procedimentos analíticos para identificação de antocianinas presente em extratos naturais. Química Nova, v. 31, n. 5, 2008.
SANDRI, M. C. M., KLUCONSKI, S., SCHNEIDER, L. T. A experimentação no Ensino Superior sob a Abordagem Integradora e com vistas a atender os princípios da Química Verde. Encontro Nacional de Ensino de Química, 18, Anais..., Florianópolis, 2016.
MARQUES, J. A. et al. Estudo do Comportamento de Antocianinas como Indicadores Naturais. I Seminário de Pesquisa, Extensão e Inovação. Criciúma, Atas... Instituto Federal de Santa Catarina, p. 42-44, 2011.
MORITA, T.; ASSUMPÇÃO, R. M. V. Manual de soluções, reagentes e solventes. 2. ed. São Paulo: Blücher, 2007.
MORTIMER, E. F.; SCOTT, P. H. Meaning making in secondary science classroom. Maidenhead: Open University Press/McGraw Hill, 2003.
OROFINO, P. S. et al. Experimentação problematizadora para o ensino de conceitos físicos. In: Simpósio Nacional de Ensino de Ciência e Tecnologia, 4, Anais.... Ponta Grossa, 2014.
SILVA, L. Química Analítica Avançada: Volumetria de Neutralização. UFJF, 2011. Disponível em: http://www.ufjf.br/baccan/files/2011/07/Aula-4-PG-Volumetria-de-Neutraliza%C3%A7%C3%A3o-2S-2011-vers%C3%A3o-alunos.pdf. Acesso em: 20 maio 2019.
SKOOG, D. A. et al.. Fundamentos de Química Analítica. São Paulo: Cengage Learning, 2010.
SOARES, M. H. F. B.; CAVALHEIRO, É. T. G.; ANTUNES, P. A. Aplicação de extratos brutos de flores de quaresmeira e azaleia e da casca de feijão preto em volumetria ácido-base. Um experimento para cursos de análise quantitativa. Química Nova, v. 24, n. 3, 2001.
SUART, R.C.; MARCONDES, M.E.R. As habilidades cognitivas manifestadas por alunos de ensino médio de química em uma atividade experimental investigativa. Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências, v. 2, 2008.
TERCI, D. B. L., ROSSI, A. V. Indicadores naturais de pH: Usar papel ou Solução?. Química Nova, 25, p. 684-688, 2012.
DOI: https://doi.org/10.18256/2447-3944.2019.v5i1.3348
Refbacks
- There are currently no refbacks.
e-ISSN: 2447-3944
A Revista Brasileira de Ensino Superior está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.
Indexadores
 |  | ||||||
 |  | ||||||
 |  | ||||||
 |  |